Живеем във времена и държава на песимисти. Някои вярват, че няма смисъл да пилеят време си тук и че Терминал 2 ще ги отведе към един различен свят, където ще си изградят нов, много по-успешен живот.
Не ни е работа на нас, хората от Център „Ринкър“ да съдим или поучаваме. Искаме да ви разкажем само историята на „Vegan Mapache“ (Веган Мапаче).
Те са двама души в средата на своите двадесет - испанка и българин. Те са хора, които живеят в България и градят със собствените си ръце свое място под слънцето.
Срещнахме Мария Кристина Паз и Флориан Демирев на първото издание на Rinker’s Challenge – нашата конкурсна програма за стартиращи предприемачи. Техният устрем и упорита работа не останаха незабелязани от журито и ги изведоха до финала през март 2015. Бизнес проектът им е един от четирите, които спечелиха. Подкрепихме идеята им с безвъзмездно стартово финансиране в размер на 10 000 лева.
Мечтата им е на път да се сбъдне. „Веган Мапаче” ще бъде веганска кафе-пекарна във Варнa, предлагаща голям набор от вегански продукти, както и шоколади, сладкиши, тестени изделия. Това ще бъде място, където ще се организират дебати, работилници и видео форуми за теми, свързани с животните и веганската етика.
Днес, няколко няколко месеца по-късно, самите ние сме изумени от пътя, който те извървяха.
Ресторантът преди няколко месеца изглеждаше така.
В условията на ограничени финансови ресурси (Кристина и Флориан са получили все още само една трета от стартап финансирането си) и липса на практически опит, тези млади хора не се поколебаха да се запретнат ръкави. В началото на декември 2015 те са на път да превърнат полуразрушен триетажен ресторант в центъра на Варна в най-хубавата веганска пекарна и сладкарница в страната.
Каква е цената ли? Вероятно не всеки от нас би се хванал да се учи да изгражда стени, вентилационни системи или да тапицира мебели със собствените си ръце като Мария-Кристина Перейро Паз. Но ако не ни е страх да преследваме мечтите си, ако сме готови да се учим упорито, ако не се страхуваме да изцапаме ръцете си - няма да се налага да викаме неволята. И ще можем да построим свое райско кътче тук - като откриващата се през декември веганска пекарна на Мария-Кристина и Флориан.
Мария-Кристина и Елица Баракова, изп. директор на ФПББ. След дни пекарната ще отвори врати.
Rinker’s Challenge предлага уникална възможност на стартиращи предприемачи да преминат през структурирана система от обучения, да бъдат лично консултирани и да получат стартово финансиране на бизнес проекта си. Участниците в Rinker’s Challenge получават съвети и подкрепа от Pro bono професионалисти и предприемачи във всички сфери на бизнеса.
Първото издание на Rinker’s Challenge се проведе в края на 2014 и началото на 2015 година. Избраните четири бизнес проекта са в различни етапи на развитие. В момента тече Rinker’s Challenge 2.0, чийто финал ще бъде през януари 2016.
Медийни партньори на Rinker’s Challenge 2.0 са сп. Мениджър и сп. Обекти.
Център "Ринкър" за предприемачество и обучения към Фондация „Помощ за благотворителността в България“ е основан е през 2014 г. с финансовата подкрепа на Фондация КАФ Америка. Мисията на Център „Ринкър“ е да подкрепя и развива духа на предприемачеството в България.