Delishu печели под името Сире-НЕКА. Продуктът стана известен като „сирене от кашу“. Рецептата е на семейната фирма на Николай и Стиляна Тодорови и Мария Димитрова. Те постоянно търсят варианти за добро и наистина вкусно хранене за хора с непоносимост към лактоза, вегани или просто кулинари-експериментатори. Смляното кашу ферментира подобно на сиренето от мляко, притежава фин и засишащ вкус и може да бъде включено в рецептите на най-разнообразни ястия в национална и чужда кухня.

Със спечелното финансиране производството ще се пренесе в самостоятелен цех, ще бъде в по-големи обеми, за да може да задоволява нуждите на потребителите в София и да надникне към пазари в страната и зад граница.

Delishu - ние сме българска марка деликатесни продукти, произведени от ядки, семена, растителни масла, естествени вкусове, и изцяло чисти и натурални съставки. Естествената ферментация на нашите продукти е това, което ги прави революционни под формата на вкусни гурме деликатеси.

Знаете ли, че в Delushu има повече лактобацилус булгарикус отколкото в киселото мляко?

През 2019 Delishu получи световно признание за качество и вкус.

Горди сме, че цели 2 от участвалите 3 наши продукта получиха награда за изключителен вкус на най-големия и престижен конкурс в света на храните - 'Great Taste Awards 2019'. Наградените ни вкусове 'Натурално' и 'Сушен домат и Риган' бяха определени от журито като 'Необичайна и вкусна комбинация от кашу с плътна и запомняща се ферментирала нотка, с изненадващо добър баланс от вкусове'.

През 2020 Delishu прави фурор на най-голямото изложение за сирена в Европа - Salon du Fromage et des Produits Laitiers!