
Таханджийница "Атанас и фамилия"
град Харманли
София Нейчева и Павел Тръндев, брат и сестра, приготвят всички видове тахан от сурови ядки, за да се запазят техните полезни вещества, а по стара технология чрез "двойно смилане" между воденични камъни, баща им Атанас създава фината кремообразната текстура на вкусния тахан.
Победител в Академия за местни предприемачи 3.0 (2020), Голямата награда


